Kerstdiner

Crème van burrata, tomatencompote, basilicum olie, krokant van zuurdesem

Carpaccio rolletjes, Parmezaanse kaas, truffelmayonaise, pijnboompitten

Of

Buikspek, geflambeerd, lak van Ponzu en honing

Of

Coquilles, crème van bloemkool, hazelnoot, beurre noisette

Of

Gepaneerde geitenkaas, vijgencompote, verse vijg, notencrumble

Ravioli van bospaddenstoelen en truffel, truffelroom, krokante Parmezaan, gezouten amandelen

USA Flanksteak, licht gerookt, seizoensgroenten, gepofte knoflooksaus

Of

Hertenbiefstuk, zoete aardappelpuree, spruitjes, saus van steranijs

Of

Gebakken kabeljauw, aardappelpuree, spinazie, citroen-botersaus

Of

Pompoenrisotto, salie, geroosterde pijnboompitten

Chocolade Moelleux, gekarameliseerde hazelnoten, verse frambozen, salted karamel-ijs

Broodje vooraf, breekbrood, aioli, bruschetta 6.5

Puntzak friet (groot), Zaanse mayonaise 5

Gegratineerde friet, truffelmayonaise, Parmezaanse kaas 6.5

Kerstdiner kids

Tomatensoepje

Of

Runder carpaccio, Parmezaanse kaas, pijnboompitten, zontomaat, rucola

Of

Gerookte zalm, tomaat, komkommer, salade

Biefstuk met seizoensgroenten en frites, mayonaise, ketchup, appelmoes

Of

Gebakken kabeljauw, seizoensgroenten en frites, mayonaise, ketchup, appelmoes

Of

Frikandel of kipnuggets met frites, mayonaise, ketchup, appelmoes

Kids dessert, Vanille-ijs, slagroom, smarties, Oreo crumble

Speeltje uitzoeken!